19772 Stevens Creek Blvd
Cupertino, CA 95014
灣區最有名氣的眷村小吃, 梁媽媽家!
其實這一家在San Gabriel開分店時我就常吃了,
但沒想到在北加會瘋狂成這樣, 短短一年內,
應開已經開了三家分店吧, 而且生意都還很好,
真是太誇張, 北加的中餐廳果然太沒競爭了.
開在Elephant Bar旁邊, 聽說剛開時每天都排隊排到死.
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| 乾拌筋肉拉片 |
喜愛粗麵得我當然是選擇拉片啦, 超愛麵有嚼勁!!!
拉片算是它們家的特色, 也的確相當不錯, 又有嚼勁又不會太死,
很有刀削麵的感覺(因為我超愛刀削麵).
肉也不錯, 非常入味而且吃起來也算是嫩, 為什麼我只說算是嫩呢?
因為它嫩歸嫩好吃歸好的, 但它真的跟半畝園的筋肉沒辦法比,
它的牛筋吃起來還是稍韌了些, 感覺沒有滷到透, 但還是不錯的.
因為我點乾拌的原因, 這碗味道會比較重一點, 但不會過鹹,
下次應該試試它的紅燒牛肉麵, 看看它家湯頭做得如何.
印象中它家的牛肉捲餅也是頗好吃的, 反正是不錯的餐廳,
雖然我對大家為了它大排長龍頗不以為然, 因為我覺得雖然好吃,
但也沒有好吃到讓我會為了它排隊.
而且他家服務超爛, 服務生都不知道在幹什麼...
根據美食博客指南評論出來的
味道 6/10 (我就是愛吃麵食, 眷村菜算是對我的味口)
價錢 2/5
結論: 建議沒來過的朋友試試看, 但如果要等一個小時的話...
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