3540 Homestead Rd
Santa Clara, CA 95051
最近不知道為什麼開始了一股拉麵熱, 吃了一堆附近知名的拉麵店,
可能是因為之前在LA Downtown沒什麼選擇吧, 專門開到Torrance又實在很遠.
先來介紹這一家人氣旺到不行, 也是我心中目前在Norcal最好吃的一家!
也比大黑家好吃多了...
開在一個非常荒涼的plaza,
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| Tacowasa |
Loren最愛點的前菜之一,
從賣相上就很討人喜歡, 難得看到tacowasa那麼大一碗,
上面漂的幾片金桔皮以讓顏色看起來不會那麼單調.
味道跟想像中的差不多, 唯一比較不同的就是它拌的wasabi還不少,
讓我吃的有點嗆, 不過還好有幾片金桔皮來綜合.
還不錯啦, 金桔皮真是神來一筆, 如果有更多我會更開心.
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| Orenchi Ramen |
讚! 真的是好吃到不行!
糖心蛋真是無敵, 我知道很多家拉麵糖心蛋都是基本, 但做的那麼剛好的卻不多.
麵也很有嚼勁, 不會因為泡在湯裡太久而變過度軟爛.
叉燒也是半肥瘦十分爽口. (雖然不能更Orochon單點的叉燒比)
湯也不錯, 味道濃郁卻不會膩口.
總之這碗是我心中第一名, 為什麼呢?
因為他一碗拉麵裡每樣東西並不一定是最好吃的, 但都至少有中上的水準,
沒有一樣達不到標準, 所以綜合起來是一碗無明顯缺點的美味拉麵!
這家我一定會再來的, 順便吃吃他其它的小菜,
就算不為別的也為了那笑容甜美的服務生, 哈哈哈!!!
根據美食博客指南評論出來的
味道 7/10
價錢 2/5
結論: 它就是我在北家吃拉麵的首選拉
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